體壇周報(bào)全媒體記者羅珂
開拓者的2019-20賽季結(jié)束了,C.J.麥科勒姆將切換到另外一個(gè)身份。波特蘭所在的俄勒岡州,以盛產(chǎn)葡萄酒聞名,這里有以及72種葡萄,還有1000多座葡萄園和700多個(gè)酒莊。如今,麥科勒姆成為新晉釀酒商之一,今年9月他的個(gè)人葡萄酒品牌“麥科勒姆精選91”(與愛德森酒莊合作,于2018年9月下旬采摘葡萄原料,于2019年8月8日完成灌裝)將正式上市。
“如今回顧我們的起點(diǎn),以及眼下取得的成就,這個(gè)過程實(shí)在不可思議?!丙溈评漳氛f,“從品鑒葡萄,采摘原料,再到過了5個(gè)月后第一次品嘗半成品,再到現(xiàn)在……整個(gè)過程中,你看到了身邊聚集了越來越多合適的共事者,我想這是最重要的。”
如果說麥科勒姆做播客節(jié)目還算學(xué)以致用——他讀大學(xué)時(shí)主修新聞專業(yè)——那么做酒實(shí)在是完全不搭的跨界。不過,球場(chǎng)上屢屢展現(xiàn)大心臟投中關(guān)鍵球的麥科勒姆坦言,在他眼中沒有什么是絕對(duì)做不到的事。
“給自己樹立一個(gè)看上去不切實(shí)際的目標(biāo),然后全力以赴爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)它,這是我人生中一直在做的?!丙溈评漳氛f,“現(xiàn)在我終于達(dá)到了這個(gè)位置,和愛德森這樣好口碑的酒莊合作,擁有自己品牌的葡萄酒。我就是這樣擴(kuò)張自己的事業(yè),利用好我的優(yōu)勢(shì)。從家里一瓶酒都沒有,到現(xiàn)在擁有自己的品牌,這段過程著實(shí)令人瘋狂?!?/p>
在俄亥俄州坎頓市長(zhǎng)大的麥科勒姆,是在2013年被開拓者選中來到波特蘭之后,才漸漸愛上了俄勒岡州特產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒?!拔襾碜砸粋€(gè)沒什么人喝葡萄酒的地方,在我長(zhǎng)大前,好像都沒看過父母喝酒,現(xiàn)在我已經(jīng)會(huì)喝酒品酒了。”麥科勒姆說。
他的葡萄酒品牌名字,除了包含個(gè)人姓氏,還有他家鄉(xiāng)的街道名字,以及未婚妻的出生年份?!拔宜幍碾A層變了,我所過的生活變了,我對(duì)事物的理解也變了?,F(xiàn)在我們有更豐富的知識(shí),更大的能量,我正在學(xué)著多用這些能量,繼續(xù)擴(kuò)展業(yè)務(wù)?!?/p>
“我知道這個(gè)領(lǐng)域有很多優(yōu)秀的釀酒商,還有很多人期待成為優(yōu)秀群體的一部分,我們也想?!丙溈评漳氛f。
博托尼·福斯坦,俄勒岡州第一位黑人釀酒商,他成立的埃比·克瑞克酒莊已有近10年歷史。他為麥科勒姆“入行”而高興,也知道這行有多難做。“人們看到我總是很意外,絕大部分人都覺得,我不可能釀出好酒,他們心目中的釀酒師形象是上了年紀(jì)的白人。”五年前有媒體統(tǒng)計(jì),美國(guó)葡萄酒行業(yè)僅有幾十位黑人釀酒商。
“大概半年前我聽說麥科勒姆和愛德森酒莊合作,要?jiǎng)?chuàng)立自己的葡萄酒品牌,這是令人驚嘆的舉動(dòng)?!备K固乖u(píng)價(jià)道,“我們需要更多的麥科勒姆,需要更多黑人名流參與進(jìn)來,這將令未來發(fā)生改變。以前我們總是被認(rèn)為,不可能在葡萄酒領(lǐng)域立足,但隨著更多像麥科勒姆這樣的人出現(xiàn),偏見會(huì)改變的。作為俄勒岡州第一位黑人釀酒商,各地的人都會(huì)慕名來參觀我的酒莊?!?/p>
據(jù)悉,麥科勒姆帶了80多瓶酒來到迪士尼園區(qū),參加NBA復(fù)賽的一些NBA球員——除了麥科勒姆的開拓者隊(duì)友,還有勒布朗、保羅、雷迪克和哈特等人——都提前嘗到了“麥科勒姆精選91”葡萄酒。擊敗灰熊鎖定西部最后一個(gè)季后賽名額后,麥科勒姆和隊(duì)友慶祝時(shí),也喝了這款酒。同樣喜歡品酒的安東尼表示:“我認(rèn)為麥科勒姆很好利用了自己的閑暇時(shí)間。我了解他,知道他做了什么,也知道他的品味和喜好。”
麥科勒姆并不是NBA球員里第一個(gè)涉足酒業(yè)的,姚明、韋德、庫(kù)里也都經(jīng)營(yíng)過以自己名字命名的酒莊、酒窖和酒品牌。不過,上述幾位都是在帕納谷做這個(gè)生意,麥科勒姆則選擇在俄勒岡州,他也以黑人釀酒商的身份為傲?!拔覀?nèi)耐度?,在另一個(gè)截然不同的領(lǐng)域,力爭(zhēng)打拼出一個(gè)機(jī)會(huì)。另一方面,作為一種文化,我們要將其發(fā)揚(yáng)光大。我們要在以往沒有涉足的行業(yè),建立起自己的名聲?!?/p>
福斯坦說,他先后收到了100多位黑人發(fā)來的電子郵件,想涉足這個(gè)行業(yè)。也希望在不久的將來能夠和麥科勒姆坐下來好好聊聊,尋求合作。“能夠成為俄勒岡州第一位黑人釀酒商,這固然值得自豪;但更重要的是,我不是最后一位?!?/p>